В последнее время большую популярность имеет средиземноморская диета. Ее используют для оздоровления, похудения, и просто как дань моде. Почти все слышали, что для сохранения молодости и здоровья нужно употреблять рыбу, морепродукты, растительные масла высокого качества и большое количество овощей и фруктов. Диетологи рекомендуют не забывать о зерновых изделиях с низким содержанием жира и большим количеством сложных углеводов.
Ученые Гарвардской школы общественного здравоохранения считают, что такой диеты следует придерживаться тем женщинам, которые хотят завести ребенка и пытаются забеременеть с помощью метода ЭКО.
Мононасыщенные жиры, содержащиеся в растительных маслах и орехах, согласно последним исследованиям, могут не только улучшить состояние ногтей, кожи и волос, но и повысить фертильность женщины. Желающим забеременеть женщинам врачи советуют есть салаты с авокадо, так как этот фрукт содержит большое количество полезных жиров.
Специалисты, изучающие влияние меню на фертильность, исследовали питание около 150 женщин, прошедших процедуру ЭКО. В результате было выяснено, что будущие мамы, часто употреблявшие блюда из красного мяса и бутерброды со сливочным маслом, в итоге имели меньше яйцеклеток по сравнению с поклонницами средиземноморской диеты. Рацион, богатый полуфабрикатами, фаст-фудом и полиненасыщенными жирами, негативно отражается на развитии эмбриона в материнской утробе.